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Lebensmittelproduktentwicklung und Ressourcenmanagement - Fachhochschule Wiener Neustadt
Fachhochschule Wiener Neustadt
Dieses Studium beschäftigt sich mit der Entwicklung neuer Lebensmittelprodukte vor dem Hintergrund des schonenden Umgangs mit Ressourcen. Ebenso liegt der Fokus auf der Verwertung von Nebenprodukten sowie der Ernährung und der menschl. Gesundheit.
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